- Vendredi 4 & Samedi 5
- Entrée + Plat + Dessert – 30,00€
Entrées
- Foie gras de canard maison, chutney et brioche
- Fleur de courgette farcie à la chair de tourteau
- Tartare de tomate et buratta vinaigrette à l’echalotte
Plats
- Entrecôte grillée en persillade
- Croustillant de ris veau au lard
- Blanc de turbot meunière ratatouille
- Confit de canard maison gratin dauphinois
Desserts
- Salade de fruit frais à la menthe
- Coulant au chocolat, crème anglaise à la vanille
- Ile flottante à la noix de coco
* Les prix affichés sont Nets
- Entrée + Plat + Fromage ou Dessert – 40,00€
- Entrée + Plat ou Plat + Dessert – 35,00€
- Plat – 26,00€
Entrées
- Foie gras de canard mi-cuit au Muscat
- La douzaine d’escargots de Bourgogne en persillade
- 6 fines de Claires n° 3, Marennes d’Oléron
- Ballotine de saumon fumé et chair de tourteau, blinis tiède
- Oeuf poché, velouté aux Morilles
Plats
26,00€
- Rognons de veau flambés à l’Armagnac
- Blanc de Saint Pierre meunière, fondue de poireaux
- Filet de Bœuf poêlé sauce au poivre vert
- Noix de Saint Jacques poêlées à la provençale
- Blanquette de veau à l’Ancienne riz basmati
Desserts
- Ile flottante à la noix de coco, crème anglaise
- Brioche façon pain perdu
- Assiette de fromage affiné
- Poire « Belle-Hélène »
- Paris – Brest
* Les prix affichés sont Nets
Vous souhaitez réserver
ou obtenir un renseignement ?
Nous serions ravis de pouvoir répondre à toutes vos demandes
01 55 96 28 16