• Entrée + Plat + Fromage ou Dessert – 40,00€
• Entrée + Plat ou Plat + Dessert – 35,00€
• Plat – 26,00€

Entrées

• Douzaine d’escargots de bourgogne
• 6 fines de claire N°3 Marenne d’Oléron label rouge
• Mimosa de haddock, pomme de terre et poireaux vinaigrette
• Fleur de courgette farcie à la chair de tourteau mayonnaise
• Foie Gras de canard mi-cuit, chutney de fruit

Plats

26,00€

• Filet de boeuf pôelé à l’ail et au persil
• Bar rôti sur peau huile vierge et ratatouille
• Cuisse de canard gras confit, sauce morilles
• Blanc de turbo meunière, beurre au citron vert
• Croustillant de Ris de veau au lard fumé

Desserts

• île flottante crème anglaise à la vanille
• Salade de fruits frais et son sorbet
• Clafoutis aux cerises
• Brioche façon pain perdu, glace vanille
• Assiette de fromage affiné