- Vendredi 4 & Samedi 5
- Entrée + Plat + Dessert – 30,00€
Entrées
- Foie gras de canard maison, chutney et brioche
- Fleur de courgette farcie à la chair de tourteau
- Tartare de tomate et buratta vinaigrette à l’echalotte
Plats
- Entrecôte grillée en persillade
- Croustillant de ris veau au lard
- Blanc de turbot meunière ratatouille
- Confit de canard maison gratin dauphinois
Desserts
- Salade de fruit frais à la menthe
- Coulant au chocolat, crème anglaise à la vanille
- Ile flottante à la noix de coco
* Les prix affichés sont Nets
- Entrée + Plat + Fromage ou Dessert – 42,00€
- Entrée + Plat ou Plat + Dessert – 37,00€
- Plat – 27,00€
Entrées
- Oeuf poché, fondue crémeuse de poireaux
- 6 Huîtres fines de claire N°3 Marenne d’Oléron
- Thon rouge mariné aux sésames, sauce tériaky
- Rouleaux de printemps aux crevettes
- Foie Gras poêlé, velouté au cognac
Plats
27,00€
- Rognons de veau aux giroles, flambés à l’Armagnac
- Médaillon de lotte au lard, coco de Paimpol
- Bar à la plancha, beurre meunière et purée
- Chipirons sautés à l’ail et au persil, ratatouille
- Filet de boeuf pôelé sauce au poivre vert
Desserts
- Île flottante à la noix de coco, crème anglaise
- Salade de fruits frais et son sorbet
- Clafoutis tiède à la mirabelle
- Baba bouchon, crème mousseline et figues fraiches
- Assiette de fromage affiné
* Les prix affichés sont Nets
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